Comme mon livre (Pour entendre ta voix - éditions édilivre) parle un peu de médecine du 18ème siècle, voici quelques extraits du "manuel de la saignée ou dialogue sur l'art de pratiquer cette opération" de Roch Tablés - 1797 - Titre premier.

"La saignée est un si grand moyen de guérir la plupart des maladies qui attaquent l'homme,qu'elle semble avoir un droit naturel sur son existence" (cela n'empêchait pas, quand elle n'était pas bien faite, de coûter la santé, l'usage d'un membre ou même la vie du patient...)
"L'ancienneté de cet excellent moyen de guérir, fait que l'histoire est en défaut à cet égard; cependant il est assez naturel de croire que cette découverte est due aux Égyptiens, qui sont les plus anciens peuples du monde"
"c'est dans ces vues (prévenir de l'inflammation) qu'on saigne des personnes qui ont des contusions, des plaies, des fractures, des luxations, ou qui doivent subir quelque grande opération"
"on ne connoît pas encore de plus grand et de plus prompt calmant ou anodin que la saignée."
"(en cas de saisies de joie, de peur ou de colère) il faut saigner sur-le-champ, au lieu d'attendre que le calme soit rétabli".
"(la saignée est plus favorable) aux jeunes gens robustes, aux femmes plus qu'aux hommes, et particulièrement aux tempéramens sanguins ou pléthoriques"
"(les sujets qui ne doivent pas être beaucoup saignés) ce sont les vieillards, les enfans, les pituiteux, les dissentériques, et tous ceux qui sont faibles et épuisés, ou qui ont les chairs flasques et molles"
"(la saison la plus convenable pour faire des saignées de précaution) c'est le printemps; parce que le sang étant fort épais à la sortie de l'hiver, sa circulation devient plus difficile surtout lorsqu'il se trouve légèrement raréfié par les premières chaleurs du printemps. ... L'heure la plus propre pour cette saignée est le matin car le sang est alors plus reposé"
"tout le monde sait que les différens vents font singulièrement varier l'état de l'atmosphère; c'est ce qui fait que nous nous sentons lestes lorsque le vent du Nord souffle, et qu'au contraire nous sommes dans un état d'affaissement lorsque c'est le vent de l'Est. Il ne faut donc pas faire la saignée de précaution lorsque ce dernier vent souffle un peu fort."
"Planis Campy, chirurgien, veut (qu'on ait égard aussi pour cette saignée aux différentes phases de la lune"
"C'est chez les peuples du Nord (où la saignée produit les meilleurs effets), parce qu'ils sont plus sanguins que ceux du Midi"